Photo : Chalet à louer Laurentides

Certains repas d’hiver sont à privilégier au chalet, pour se réchauffer et pour prendre des forces tout en s’amusant: les fondues suisses, bourguignonnes, ou encore la raclette, sont des repas ludiques, à base de fromages, de légumes et de charcuterie à déguster en famille. La fondue peut être détournée et réinterprétée façon dessert: le fromage peut être remplacé par du chocolat fondu, dans lequel on peut tremper des fruits (et pour les plus gourmands, des bonbons comme les marshmallow). D’autres recettes à base de fromage et de pommes de terre régaleront les plus petits comme les grands: la traditionnelle tartiflette, ou encore un gratin dauphinois réuniront la famille dans une ambiance chaleureuse.

Les barbecues peuvent également être de la partie: accompagnées de crudités, de salades ou encore de fromage fondu, les viandes grillées peuvent être dégustées à toutes les sauces.

Pour animer des repas plus traditionnels (par exemple un hamburger-frites), et amuser toute la famille, des jeux ludiques et drôles pourront prendre place au chalet: cela pourra consister à manger sans couverts ni assiettes (tout sur la table, et avec les doigts; il faut néanmoins prévoir une nappe plastifiée, ou jetable…). Il est également possible de préparer un repas haut en couleurs et surprenant, grâce à des colorants alimentaires variés: place à un repas arc-en-ciel, ou d’une seule et même couleur (la viande, les pâtes ou encore les sauces seront bleues, vertes, rouges… selon l’imagination et les goûts de chacun!).

L´importance chez les jeunes d’une bonne nutrition et de la diversification de la nourriture est primordiale. On donne de tout, en quantités raisonnables, car les excès d´une famille d´aliments peuvent nuire à la santé de l´enfant. Pour séduire les jeunes, il ne faut pas hésiter à les faire participer à la préparation du repas, jouer avec les couleurs, les textures. On peut par exemple transformer des légumes coupés en rondelle en une chenille multicolore !